Paneleme Ünitesi

Teknik Özellikler

Paneleme ünitesinin kullanım amacı; paneleme işlemi esnasında tavuk parçalarının önce buttermilk (sıvı) daha sonra paneleme harcına (kuru) batırılmasından oluşan un topaklarının fırça vasıtası ile elenerek unun temizlenmesi ve topakların ayrıştırılmasını sağlamaktır.